东坡肉怎么做_怎样做东坡肉最好吃视频教程
食材：五花肉1000克、冰糖60克、干红枣5颗、生抽60毫升、生姜3克、老抽1/4勺、香葱几颗、水适量、莲子6颗、桂圆5颗。做法1、选好肉厚又宽的条纹非常漂亮的五花肉，温水洗干净切大块备用。2、用细绳...
霸王别姬菜_霸王别姬菜是什么菜系
《霸王别姬》菜名有着独特的寓意，如没有你的日子里，寓意着女主角仍然坚持爱情，因此天空也不再有什么阻挡。此外，还有千娇百媚，暗喻女主的心中始终不改的可爱，以及梨花恋等等，都表达了爱情的顽强抗争与纯真醉梦...
可乐鸡翅的家常制作方法_家庭可乐鸡翅的正确方法
食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。可乐鸡翅做法：1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到...
素丸子的家常做法_素丸子的家常做法简单又好吃
家常素丸子，它十分美味，而且营养丰富。没有肉制品，浓郁的味道来自于大量的蔬菜和调味品的混合。下面是一份家常素丸子的做法。所需食材:- 冬瓜：300克- 青菜：200克- 鸡蛋：1个- 面粉：适量- 淀...
荠菜花煮鸡蛋_荠菜花煮鸡蛋的做法大全
“荠菜花煮蛋”是指在煮鸡蛋的时候，向水中加入一些荠菜花。这样可以使煮出来的鸡蛋呈现出淡淡的清香和淡黄色的颜色，而且荠菜花中富含多种营养成分，可以增加鸡蛋的营养价值。除了荠菜花之外，还可以加入其它的调料...
黄豆的吃法_黄豆的吃法和做法
一、黄豆的吃法之黄豆猪肉煲1.食材用料猪肉适量、黄豆半杯、盐生抽、桂皮 1块、八角 1个2.黄豆猪肉煲的做法（1）黄豆半杯，提前几个小时泡发，直到黄豆泡得很饱满为止。（2）猪肉切块，没块带点肥肉。（3...
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝的做法怎么做好吃
1、里脊肉一块用清水冲洗干净，先切成薄片，再顺着纹路切成细丝，放在清水里抓洗几遍，将血水洗净。猪肉肉质比较嫩，一定要顺着纹路来切，且要切得稍细一些，这样炒出来口感和卖相都好。2、将洗净的肉丝挤去水分放...
麻食_麻食和猫耳朵是一个东西吗
麻食（麻什）是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语），关中人称作麻食、猫耳朵。麻食的做法是将和好的面撮成细条后，用手揪成指甲盖大小的面...
韭菜肉饺子馅的做法_韭菜肉饺子馅的做法和配料
食材：新鲜韭菜200克、前腿肉250克、食盐2克、胡椒2克、鸡精2克、料酒5ml、花椒2克、食用油10ml。8种辛香料配方：八角3.5克、陈皮1.8克、花椒1.5克、三奈2克、香叶1克、白芷1克、白豆...