冷面的做法大全_做冷面怎么做
所用材料：冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。第一步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。第二步：把泡好的干粉放...
家常小菜_家常小菜100道简单炒菜
1. 简单家常小菜的做法比较简单，可以快速的制作，但是根据不同的家庭口味，菜的口味也可能会有所不同，需要根据个人口味进行调整。2. 常见的简单家常小菜有西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、青椒肉丝等，这些在家庭中...
猪手怎么做好吃_啤酒猪手怎么做好吃
原料：猪蹄2只（前蹄最佳）、葱适量、姜适量、花椒10g、干辣椒5g、桂皮一小段、八角两个、香叶三片、干木瓜一片、冰糖30g、生抽3大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、料酒适量、盐和鸡精适量。1. 猪蹄拔干净...
鲍鱼的做法及清洗_鲍鱼的烹饪方法以及清洗视频
主料：鲍鱼2个西兰花少许胡萝卜少许骨汤适量（或鸡汤）米饭适量辅料：蚝油适量生抽适量淀粉适量白糖适量做法：1. 胡萝卜事先切片再用模具压出形状，西兰花撕小朵并焯水，然后过冷水后捞出控干水分。2. 新鲜鲍...
清明菜_清明菜是什么菜
清明菜是农村最为常见的野菜之一，是一种菊科植物，叶子鲜绿，嫩叶可以食用，一般在清明节采摘，生在在南方地区的荒地或者山坡旁，这种野菜多以野生为主，全国各地都有分布，比如说河南和湖北，湖南等地，生长力非常...
爆炒肉片_爆炒肉片菜谱在哪里
1、先把食材准备：三百克猪肉，一块小姜，六十克干辣椒，三瓣蒜，一根葱，还有适量的盐，花生油，生抽，鸡粉，料酒，生粉，青辣椒。2、先把准备的新鲜猪肉拿出来，用干净水把肉洗好，洗好后把水分控掉，然后把准备...
炸年糕_炸年糕爆炸是怎么回事
1. 馄饨皮抹一层红豆沙，放上熟年糕1片，再抹一层红豆沙。?2. 将馄饨皮折起一角，再将左右两侧对折包住年糕。?3. 折起最后一角封口，依次包好全部，封口朝下摆入盘中。?4. 表面刷上蛋液，再撒上熟白...
芋头怎么做好吃_骨头炖芋头怎么做好吃
有很多不同的芋头做法，以下是一道比较简单的芋头做法：所需材料：- 芋头 500克- 冰糖 50克- 植物油适量步骤：1. 芋头去皮，洗净，切成小块，放入清水中浸泡20分钟去掉淀粉。2. 热水烧开后将芋...
腐乳的做法_自制腐乳的做法
食材：老豆腐两块，辣椒粉50克，白酒半碗，盐40克，腐乳曲半包。制作方法：第一步，去市场上买两块老豆腐，豆腐有老豆腐和嫩豆腐，要制作腐乳的话，最好选择老豆腐或者买农家自制的豆腐。豆腐买回来之后切成块，...
香菇_香菇煮多久能熟
香菇是一种蔬菜，吃起来肉筋筋的，营养价值丰富，深受广大老百姓喜欢，菜市场卖的分好多种，有花菇，香菇，我唯独喜欢吃香菇，炒肉特好吃。“香菇”通常指的是一种食用菌，学名为香菇，也称花菇、香蕈等。它是侧耳科...