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酸菜的腌制方法_自制酸菜的腌制方法
1、买一些新鲜的大白菜，不能直接腌制，应该先放在太阳地里晾晒2天，把白菜表面的水分晒干，这样酸菜更容易入味，而且更爽脆，还不容易坏。2、大白菜晾干后，把外层的叶子扒掉，里面就非常干净了，无需清洗。用刀...
蛋黄焗南瓜的做法_蛋黄焗南瓜的做法空气炸锅
1· 南瓜切条，凉水下锅，开锅煮两分钟。别煮时间长了，否则后面容易断。2· 煮好后捞出控干水分，表面撒薄薄的一层干粉3· 油5成热，下入南瓜条，炸至金黄捞出4· 蛋黄切碎，锅中放油，下入蛋黄，炒至冒泡...
芋儿鸡的做法_重庆酸菜芋儿鸡的做法
主料:鸡肉1/2只 芋头500克笋干155克辅料:烧鸡公调料60克 浓汤宝1块 鸡粉2克 八角10克 香叶3片 茴香籽5克 草果5克 花椒粒2克 干辣椒10克 大葱1根 姜块5克 老抽1汤匙王刚四川芋...
家常排骨汤
材料：排骨500克、土豆2个、豆角30根、八角、花椒、桂皮、辣椒、香叶、葱姜、料酒20ml、生抽20ml、老抽10ml、冰糖10克、盐3-5克（最后放的，可根据自己口味调整。）做法1. 先将排骨洗净，...
砂锅粥_砂锅粥要煮多久
大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1：大米、糯米洗净，用水泡15分钟。...
怎样做回锅肉_怎样做回锅肉好吃
1.下面开始准备食材正宗的回锅肉要用二刀肉，一般的超市很难买到，我们就用前腿肉，准备一块前腿肉，用清水洗干净。2.下面开始准备辅料准备大葱一段，切成马蹄片备用。准备生姜一块，切成薄片备用。再准备一把蒜...
家常凉菜_家常凉菜的家常做法
凉拌菜培训菜谱：1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝...