澄粉_澄粉做凉皮
澄粉又可以叫做小麦淀粉、澄面等，其是一种无筋的面粉，成份是小麦。澄粉从本质上来说就是生的淀粉，其可以直接使用，还可以加工成各种变性的淀粉、水解产品等等。其可以制成粉丝、粉条等可以直接食用的产品，还可以...
萝卜咸菜的腌制方法_大头菜芹菜胡萝卜咸菜的腌制方法
1.泡萝卜条食材：鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。腌制方法：1)将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫;2)将...
酸辣鲈鱼_正宗鲈鱼酸菜鱼做法视频教程
食材明细鲈鱼、土豆粉、红剁椒、绿剁椒、青柠汁、蒸鱼豉油、料酒、姜片各适量。做法步骤1、鲈鱼处理干净后，顺着脊骨将两边的肉向下切2CM，抹少许的料酒去腥。2、土豆粉放在水里搓开，沥干水分。3、将所有的调...
清蒸鱼头的做法_清蒸鱼头的做法 最正宗的做法视频
做法：1、准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。2、洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。3、开水上锅，蒸10分钟。4、蒸的时候可以切好姜丝与葱丝。5、鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉...
炸春卷是哪个地方的菜_炸春卷是什么意思
炸响铃和春卷是两种不同的传统美食，它们之间的主要区别在于原料、制作方法和口味。1. 原料：炸响铃的主要原料是腐皮（豆腐皮）和肉屑，而春卷的主要原料是春卷皮（一种特殊的薄面皮）和馅料，馅料可以是蔬菜、肉...
糯米粉的做法大全点心_糯米粉的做法大全点心能蒸的
以下，就是糯米粉的12种花样吃法，家里有糯米粉存货的亲们，正好可以消耗一下，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。第一道：南瓜糯米糍一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，...
美食网站_美食网站排行榜
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香菇木耳_香菇木耳饺子馅做法大全
1黑木耳提前泡发。2黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。3香菇切块待用。4黑木耳捞出去杂质冲洗干净。5锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。6倒入黑木耳翻炒。7加入盐翻炒。...
蛋挞制作方法_蛋挞制作方法步骤视频
做法如下： 挞皮：黄油125克，低筋粉180克，绵白糖（应该是糖粉，我没有）50克 挞水：牛奶100克，糖35克。做法：1、 黄油用微波炉解冻半分钟2、 解冻的黄油加糖打发3、 鸡蛋打匀，取四分之一，...