凉菜_凉菜有哪些
八大凉菜都有：老醋花生米、卤水拼盘、糯米藕、凉拌海蜇丝、拍黄瓜、皮蛋拌豆腐、泡椒凤爪、蒜泥白肉等。凉菜在饮食业俗称冷盘，它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的...
酱油鸡的做法_广东酱油鸡的做法
食材明细鸡腿、生姜、葱结、黄冰糖、清水、酱油、黄酒、油。1、鸡肉洗净2、鸡要凉水下锅一起煮，放入小碗黄酒焯水去腥3、水烧开后再煮3分钟，煮出鸡肉的血沫4、鸡腿捞出来用清水洗净浮沫5、配料一碗酱油，5-...
泡菜汤_泡菜汤浑浊了怎么办
方法一：如果腌制泡菜的时候盐放多了的话，就需要重新更换腌制泡菜的水；方法二：还有可能是腌制泡菜的温度没有达到要求，只要将泡菜缸移动到15度左右的环境中即可。找有泡菜的住户，要一碗他们家的老泡菜水，倒进...
儿童营养食谱_幼儿营养搭配食谱
以下是一周七天的儿童三餐营养食谱做法，供参考：周一： 早餐：燕麦粥，草莓片，一杯牛奶 午餐：蔬菜水饺（用瘦肉和蔬菜做馅），炒西兰花，一杯豆浆 晚餐：蒜香炸鸡块，烤玉米，烤甜薯，一杯酸奶周二： 早餐：全...
羊排的做法大全家常_羊排的做法大全家常孜然
制作① 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。② 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。③ 炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排...
肉皮冻怎么做好吃_肉皮冻怎么做好吃视频
1.先将肉皮用清水浸泡二小时以上2.用刀将肉皮清理一次。3.锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟4.捞出肉皮放到温水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉5.再用温水洗净，锅里添水烧热了，把肉皮放...
炒土豆丝的做法_气豆炒土豆丝的做法
炒土豆丝最好吃的做法食材：土豆1个、干辣椒一把，大蒜、葱适量，白醋2勺，盐，味精，配色用的辣椒适量。1、土豆去皮后切丝。2、放入水中冲洗干净，浸泡5分钟。3、锅中加水烧开下土豆丝放入焯水约20秒捞出。...
红薯饼的做法_土豆红薯饼的做法
1. 红薯饼是一种传统的中式点心，主要原料是红薯和糯米粉。做法比较简单，但具体时间和步骤还需根据个人口感和制作量自己调整。2. 具体做法如下：首先将红薯处理干净，煮熟后用勺子捣成蓉状；接着加入适量的糯...
韩国大酱汤的做法_韩国大酱汤的做法最正宗的做法
1、大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗至水变成乳白色，倒出水备用；2、豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用；3、猪里脊切宽丝，加入泡发后切成粗丝的香菇和所有腌肉料，抓拌均...