糖醋蒜的腌制方法_糖醋蒜的腌制方法家常做法
食材原料材料：蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。制作方法1、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；2、将蒜头洗净，沥去水分；3、将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。...
汤圆煮法_汤圆煮法教程
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。2、在煮汤圆的过程中，要用勺子...
帝王蟹的做法_帝王蟹的做法清蒸视频
1、主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。2、将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖...
绿豆沙糖水_绿豆沙糖水放冰箱能放多久
1. 主材料:干百后和绿豆用清水泡浸3小时，预先準備熟米饭，日本糖，杞子2. 3小时后，放水量是豆的份量的1.5赔，再把豆放入锅中煲，滚开就慢火30分钟后关火，再等几分钟才开蓋3. 几分钟后，大家看到...
捞汁的做法_捞汁的做法和材料凉菜的捞汁做法一样吗
【捞汁八带】做法:1.八带去皮，冲洗干净后放入盆中，加面粉、啤酒不断揉搓去净表面黏液，洗净后加冰水搅打10分钟，使八带口感爽脆。锅入宽水烧至冒泡，下入八带煮至变色后迅速捞出过冰水，以保持口感爽脆，沥干...
肉丸子的制作方法和配料_糯米蒸肉丸子的制作方法和配料
食材主料：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个配料：料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克肉丸子的做法1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的...
豆腐乳的制作方法_香辣豆腐乳的制作方法
需要提前准备好的材料包括：豆腐600克、盐100克、胡椒粉 8克、花椒粉10克。具体做法如下：1、将买回来的豆腐切成小块放在小篦子上，篦子上必须铺一层干净的白菜叶。2、豆腐上面也铺上一层干净的白菜叶，...
重庆辣子鸡_重庆辣子鸡图片
其实麻椒也是花椒的一种，花椒香、麻椒更麻，辣子鸡味重，都可以放，适合自己的口味就行。第一步，准备鸡肉，将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁儿，切好之后，放入碗中。第二步，在鸡肉中加入适量的食用盐、料酒、姜片、大...
油香的做法_回民老式油香的做法
油香是一种传统的中式面食，主要流行于中国北方地区，尤其是山西一带。它的特点是外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻。以下是一个简单的油香做法：### 材料：- 中筋面粉：500克- 温水：适量（约200-250...
菜名大全_鸭肉菜名大全
鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡...