红烧排骨怎么做好吃_家庭版红烧排骨怎么做好吃
红烧排骨一般排骨要熬25分钟。红烧排骨的做法：用料：排骨，盐，八角，桂皮，香叶，生姜，干山楂，冰糖，白胡椒粉，生抽，盐1、市场买来的排骨用清水洗净，沥干水，放入冷水锅中煮。2、排骨煮开后，捞出，用清水...
怎样做泡菜_怎样做泡菜坛水
最简易的又很好吃的是白萝卜，大头菜(就是卷心菜)，蒜苔，子姜，青豇豆等有水份，质地脆的。 盐水要想质量好有味道，第一次得泡有红辣椒，最好是比较辣的小个子红辣椒，不要切碎(切碎的叫剁辣椒，下次再说)...
炒蚕蛹_炒蚕蛹家常做法
豆角切小段，洗干净沥去水份，热锅下油，爆香姜块后加入豆角爆炒透，加适量的盐、糖、水，加盖煮至合适的口感，盛起备用。蚕蛹洗净后沥去水份，热锅下油，爆响姜块、辣椒，放入蚕蛹煸几下，加入料酒、精盐、白糖，煮...
川贝炖雪梨的正确做法_雪梨炖川贝做法及功效
1.用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。2.把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。3.切下来...
杏鲍菇的家常做法_干煸杏鲍菇的家常做法
步骤一：锅中烧水，鸡胸肉一块冷水下锅，再加入葱、姜、花椒、料酒，煮五分钟，去掉浮沫，再煮十五分钟。捞出过凉水，撕成细细的鸡丝。步骤二：杏鲍菇撕成细丝，下锅焯水两分钟，捞出过凉水，挤干水分，放入盘中。步...
凉拌海蜇丝_凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单
原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法：1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候，因为...
重庆辣子鸡的做法_重庆辣子鸡的做法大全
其实麻椒也是花椒的一种，花椒香、麻椒更麻，辣子鸡味重，都可以放，适合自己的口味就行。 重庆辣子鸡吃剩了的海家辣椒用来做什么菜比较合适呢？如果你在店里吃了辣子鸡，剩下的辣你可以打包拿回家，如果...
荷兰豆怎么炒好吃又简单_清炒荷兰豆
【需要食材】：荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。【烹饪过程】1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾，洗净；锅中烧水，水开后，倒入荷兰豆，加入几滴油，开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出，沥...
焦糖玛奇朵做法_焦糖玛奇朵的做法是什么样子的
主料：细砂糖60克，水10克，牛奶90克，浓缩黑咖啡4~5克，沸水150克，淡奶油80克，糖6克，焦糖巧克力15克辅料：可可薄脆适量焦糖玛奇朵的做法：1、材料大集合2、将沸水冲入浓缩黑咖啡中，放一旁备...
生蚝的做法_生蚝的做法蒸几分钟冷水还是热水
一、【生蚝炖鸡汤】【准备食材】：生蚝，鸡肉，沙姜，蒜苗，食盐，胡椒粉，花生油，生粉做法：1、生蚝里加入一勺生粉，抓洗掉表面的粘液和脏物质再冲洗一遍。2、将鸡肉洗干净后，放入冷水锅里，开小火将鸡肉焯水1...