最全月子餐菜单表(月子餐菜品及做法)
午餐:清蒸鲈鱼、牡蛎炒白菜、淮山炒秋葵、虫草花百合炒鸡肉、陈皮瘦肉汤、小米加白米饭(第一阶段主要以清淡为主)
下午茶:紫米羹、淮山、炖蛋白、蒸苹果
晚餐:淮山炒猪肉、胡萝卜玉米瘦肉汤、西葫芦炒鸡丁、青菜、紫米杂粮饭
宵夜:花生、杂粮粥、热牛奶
第一个星期吃炒猪肝,生化汤,养肝汤,香甜糯米粥,红豆汤,麦芽。
第二个星期吃猪腰,新鲜的蔬菜,白米饭,红豆汤。
第三个星期吃煮鸡汤,鲈鱼,胡萝卜,过水面,新鲜的水果如哈密瓜,樱桃等不要吃高热量水果如榴莲,芒果等。
月子期间,妈妈需要注意饮食的均衡和营养的摄入,以帮助恢复身体和促进产后康复。下面是一道适合月子期间的小炒菜谱:
菜名:蒜蓉西兰花炒虾仁
材料:
- 西兰花:适量
- 鲜虾仁:适量
- 大蒜:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将西兰花洗净,切成小朵。
- 鲜虾仁洗净备用。
- 大蒜剁成蓉状。
2. 烹饪过程:
- 在热锅中加入少许食用油,加入姜末和大蒜蓉爆香。
- 加入西兰花朵,快速翻炒均匀。
- 加入鲜虾仁继续翻炒,直至虾仁变色并变得完全熟透。
- 最后加入少许盐进行调味即可。
这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质,对于产后补充营养非常有益。您可以根据个人喜好,适量调整配料和口味。在烹饪过程中,请注意火候的掌握,以保持食材的鲜嫩和营养不流失。祝您享受美味的月子餐!如果还有其他问题,欢迎随时向我提问。
食材:白菜600克,熟猪肝200克,葱15克,姜10克,盐5克,味精3克,料酒6克,酱油5克,白糖10克,油适量。
做法:
1、准备好所有食材,先将白菜洗净切片,猪肝切片,葱择洗净切花,姜去皮切丝。
2、锅中注油烧热,放入葱花、姜丝爆香,放入猪肝,倒入酱油翻炒,再加入料酒、盐、白糖炒至猪肝入味。
3、放入白菜炒至入味、再调入味精炒匀即可。
1.
鸡蛋炒豌豆
清热去火 减肥瘦身 鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐。 豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光,新鲜的豌豆上市时,隔两天就会买二斤回来,最省事的吃法,就是洗净后加点盐煮了,即饭又菜还能当饭后小零食。
2.
小白菜炒木耳
清热去火 减肥瘦身 小白菜300克;木耳10克;白糖1/4小勺;醋1/2小勺;盐1/8小勺;生抽1大勺 黑木耳中含有丰富营养,适合月子里吃。