步骤/方式1
牛腩泡水20分钟，中间要换三次水
步骤/方式2
冷水下锅，加料酒焯水
步骤/方式3
撇去浮沫
步骤/方式4
焯好水再洗干净，顺便沥下水分
步骤/方式5
牛腩要切大块
步骤/方式6
姜切片，葱卷成葱结，两个大番茄切成块
步骤/方式7
下姜葱爆香
步骤/方式8
下牛腩翻炒
步骤/方式9
加米酒，生抽翻炒均匀
步骤/方式10
下切好的番茄随便炒2下
步骤/方式11
加温水满过牛腩，加冰糖和八角，开大火煮开关火
步骤/方式12
倒进砂锅，中小火焖煮1个小时
步骤/方式13
加一勺盐
步骤/方式14
把香料和葱结给挑出去
步骤/方式15
把剩下的番茄倒进去，焖煮10分钟
步骤/方式16
盛出
1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。爆炒大头菜2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好3.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出...
一、糖醋藕丁1、一个藕洗净去皮，切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。3、 藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。4、 油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。5、 倒...
雪里红的腌制方法一原料：雪里红30斤，姜适量，盐1.5斤。步骤做法：雪里红放在通风处晾晒半天。然后将雪里红的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别...
材料：大蒜半两切沫，猪血半斤切块，萝卜一条切块，韭菜一把切段，开水半升备用方法：中火起油锅，下蒜沫炸至半金黄色，然后下猪血，快速翻炒约30秒后，下开水，大火烧开后下萝卜，然后小火闷20分钟，关火，再放...
每天在家里做很多样的美食，小鸡炖粉条，酸菜炖猪肉加血肠，大鹅炖酸菜是一道美菜，还有黄瓜白菜干豆腐拌的凉菜特别好吃，青椒炒干豆腐。我最爱吃的就是东北挂浆土豆，挂浆地瓜，最喜欢生菜白菜叶打饭包，越吃越美呀...
彩色面条是这样的，用带有颜色的蔬菜榨汁，把汁和进面里。红色的是胡萝卜，蓝色的是甘蓝，绿色的是菠菜。一般1斤面应参3两蔬菜水个人感觉 彩色面条估计不好卖 一般面条就是微黄最多来个荞麦面 要是什么绿面红面...