当前位置:首页 > 生活知识 > 正文内容

烤牛排_烤牛排的腌制方法和配料

fudaolou7个月前 (09-10)生活知识27


第1步、牛排清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用,这样烤出的牛排比较嫩。

?

第2步、牛排里放入海盐。

?

第3步、加入生抽。

?

第4步、加入蚝油。

?

第5步、倒入胡椒粉和适量的橄榄油,涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。

?

第6步、三明治机提前预热好,烤盘里倒入适量的橄榄油,放入腌制好的牛排。盖上盖子,随个人喜好煎制成喜欢的颜色。

?

第7步、牛排快熟时,把切好的蒜片,圣女果放入一起煎制熟即可。

?

第8步、也可以撒点迷迭香增加香味哦

原料:牛排、小西红柿、土豆、盐、黑椒。

做法步骤:


第1步、牛排一块,单面撒上少许的盐就可以了,用手简单揉一下。


第2步、准备配菜。三片土豆,土豆上撒上食盐、黑椒。


第3步、将牛排和土豆放入烤箱,上下管190°烤10分钟。


第4步、烤至8分钟时牛排翻面再烤2分钟。


第5步、将食材从烤箱中取出。


第6步、在牛排上放几个水果西红柿,浇上黑椒汁。

牛排用刀背两面砸一砸,放入盆中,依次适量放入盐,糖,料酒,生抽,黑胡椒粉,味精,蛋清,食用油,圆葱丝,抓拌均匀,放入冰箱腌制1小时左右入味,即可烤制。

相关文章

空心菜的做法_空心菜的做法大全家常炒菜

一、辣炒空心菜:准备食材:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把,小米椒5个,植物油适量做法:1.把空心菜摘好后洗净控干水分,2.红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁,3.锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香,4...

牛蒡怎么吃_三种人不宜吃牛蒡

牛蒡可以用于制作多种美食,如炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥等。以下是一些常见的牛蒡食用方法:牛蒡排骨汤:将牛蒡切片泡入醋水中防止变色,排骨切小块,锅内放水煮沸后放入排骨和牛蒡,煮沸后改用中小...

烤箱烤鱼_烤箱烤鱼温度

1、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身,腌制10分钟。  2、将腌好...

海苔怎么吃_海苔怎么吃有哪些吃法

海苔饭团食材准备:米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、鸡肉泥、调味品制作步骤:1、锅中热油,将鸡蛋打散,放入鸡肉泥。2、将胡萝卜丁炒散,根据个人口味加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。3、案板上铺保鲜膜,把饭团放...

红烧鸡腿的做法_红烧鸡腿的做法步骤

用料:小鸡腿(也就是翅根)5~8个、葱丝 适量、姜丝 少许、一品鲜酱油2汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉 适量、白糖 少许、食盐 适量、老抽 少许、蚝油1汤匙做法:1,我们先把小鸡腿(也就是鸡翅根)清洗干净...

洛阳牡丹燕菜_洛阳牡丹燕菜最贵多少钱

原料: 瘦肉125克,荸荠80克,鲜燕皮80克,淀粉20克,少许葱花、姜末,适量料酒、胡椒粉、盐。制作:1、将肉绞成糜、荸荠切成末,加葱花、姜末、淀粉、少量盐、胡椒粉、料酒调匀,即为肉馅。2、燕皮切半...