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糙米的做法_糙米的做法及吃法

fudaolou1个月前 (09-10)生活知识4

第一种,海米糙米粥,煮糙米粥时加入海米会使粥的味道,口感提升很多,让人觉得更鲜美同时营养也更全面。海米本身营养也很丰富,最主要的是可以补充钙质,所以它们两个放在一起吃对于营养搭配是很好的。


需要准备的原料有海米,糙米,小排骨,胡椒粉和盐。我们在家制作的时候,需要先把海米冲洗干净,在冷水中浸泡两个小时,小排骨需要洗净,在滚水中煮出血沫,然后捞出冲洗,海米需要去掉杂质,然后用冷水泡软放在一边备用,食材都处理好以后,把这些原材料一起放入锅中,加适量的清水,大火煮开后转成小火,一直煮到糙米和排骨都软烂的时候,加入适量的胡椒粉和盐调味,就可以食用了,这道都鲜香可口,一定要试一试。


第二种,黑芝麻糙米粥,这是一道甜粥,这种做法也更常见,黑芝麻对人体的好处就不用说了,他们两个一起做成粥来服用,可以大大的提高我们的身体素质,还有利于我们排出体内的宿便,同时可以达到补肾黑发的效果。


制作材料有糙米,黑芝麻,白砂糖,糙米仍然需要先洗净,用冷水浸泡3到4个小时,黑芝麻需要先在锅中炒熟,这样可以使粥喝起来更香,把炒熟的黑芝麻再磨成末,这样可以更好的发挥黑芝麻的营养价值,也有利于提升粥的口感。把泡好的糙米放入锅内,加适量的清水,等它煮到非常软烂的时候加入准备好的黑芝麻末和白糖,继续煮一会儿,当再次煮开的时候,这道粥就做好了,大家就可以食用了。


第三种是蒸糙米饭,糙米都没有经过精细加工,口感没有大米的口感好,但是它的营养价值却比大米高很多,糙米也可以单独蒸成糙米饭食用。

原料只需要糙米和水就可以了,糙米口感很硬,不管是哪种做法,糙米都需要经过浸泡这一步,蒸糙米饭时,炒米也要先洗净,浸泡四个小时左右,比如你中午想吃,一般早起就先把它浸泡上,等到中午时就和平时蒸大米饭一样的方法就可以了。


食疗现在对于人们来说,都知道了它的益处,我们在日常饮食中就可以把家人的身体调理的更好,我们今天分享的糙米的几种做法还都是比较简单的,口味也很全,有咸粥甜粥和糙米饭,大家可以根据自己的喜好来选择这几种做法。

用料


糙米 300克


开水 1500克


糙米饭的做法步骤


步骤 1


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


准备300克糙米,糙米不容易熟,一次多煮点备用。


步骤 2


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


清洗后加水浸泡一夜


步骤 3


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


糙米放进网篮,主锅加入1500克开水 40分钟/100℃/速度4(有蒸东西改蒸汽模式)


步骤 4


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


40分钟后试吃口感,觉得太硬就继续加10~20分钟。不同牌子糙米的耐煮度不同,根据个人口感调整时间。


步骤 5


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


主锅里还会获得,两杯糙米汤,加点冰糖,很好喝,香香的米味。


步骤 6


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


可以等糙米凉后,按自己的饭量,用保鲜膜,或者收纳盒分装,放进冰箱冷冻,下次吃就方便很多。


步骤 7


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


可以做糙米炒饭,糙米粥,糙米烩饭,糙米沙拉等等

 糙米的做法:糙米红薯粥

  食材准备

  糙米80克,小米40克,红薯200克,清水适量。

  方法步骤

  1、将红薯切块,清洗干净后浸泡5分钟;

  2、将小米和糙米洗净,浸泡半小时,放入砂锅中;

  3、加入适量的清水,大火煮开后转为小火盖锅煮半小时;

  4、然后加入红薯,小火熬煮至变软即可。

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