将 2 汤匙洋车前子壳粉和 2 杯水混合，搅拌均匀并静置 15 分钟。形成胶状。沥干并冲洗洋车前子胶，去除苦味。

在搅拌机中，将洋车前子胶、1/2 杯海带、1/4 杯芝麻酱、1/4 杯酱油、2 汤匙味醂、1 茶匙姜末和 1/2 茶匙大蒜粉混合至均匀。

将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至少 8 小时或过夜，直至凝固。

1、在鲜活海参腹部开2厘米长的刀口，除去海参体内的内脏及杂物，把参肠、参花保留在海参体内。

2、放入开水锅中焯3到5分钟左右倒出，用清水清洗干净，控净水分。

3、在鲜活海参表面撒上许多精盐，精盐与鲜活海参的投放比例是5斤鲜活海参需加入精盐500克，并且搅拌均匀。其目的就是利用盐的渗透压作用，抑制海参体内微生物的生长繁殖，防止长期存放的海参腐烂变质。这样就加工成了拉缸盐海参。

拉缸盐海参需要泡发后再吃，因为拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。这也是一种传统的、淳朴的海参制作方法，已经有数百年的历史。首先要用水将拉缸盐海参清洗干净，去掉表面盐分，然后沿海参腹部将海参纵向剖开，除去沙嘴，并将海参内部也冲洗干净。将洗干净的拉缸盐海参放入无油的干净锅内，用纯净水煮制，将煮好的海参放入凉水中浸泡，待到海参两端自然下垂时就发制好了。发制好的海参放入冰箱冷冻，食用时化开即可。小米拉缸盐海参粥的做法如下：

1、采用无油容器，放入纯净水，大火烧开后放入海参，转最小火煮40分钟。

2、关火后盖上锅盖，待水自然冷却后，剪开海参肚子，去除沙嘴，再把筋剪开。4、将海参切小块，姜切丝。5、锅内放入小米和适量的水，将小火煮成小米粥。煮至40分钟左右。6、下入切好的海参、生姜丝，将海参煮至熟透。7、调入适量的盐即可食用，也可按个要喜好加入海鲜酱油，葱花等。