白胡椒粉的用法_白胡椒粉的用法食用方法
白胡椒粉的使用方法如下：1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。2.与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣...
家常素菜_家常素菜有哪些 简单的
我们做蔬菜首先选择优质的白菜和粉丝，还有木耳，准备两个鸡蛋，一个西红柿，其实很简单，准备0.5克料酒，准备两棵生葱，准备0.5克姜，0.6克老抽酱油，0.8克白糖，开火把食用油加热，然后我们先炒白菜，...
腊味煲仔饭的做法_广式腊味煲仔饭的做法
食材 主料 腊肉 一根 米 一人份 白菜 两片 辅料 油 适量 步骤 1.淘米 2.石锅刷油 3.米倒入石锅，中火开煮 4.准备腊肠一根 5.切块 6.待煲仔饭煮开，加入腊肠 7.白菜两片 8.切好放...
家常草鱼_家常草鱼炖豆腐
红烧草鱼 主料：草鱼 辅料：猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 [烹饪过程] 1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会...
韩国冷面的做法_韩国冷面的做法及调料窍门
步骤1准备材料步骤 2冷面用冷水一个小时泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。步骤 3煮鸡蛋步骤 4一勺生抽步骤 5半勺盐步骤 6三勺糖步骤 7三大勺苹果醋步骤 8加水调匀步骤 9把汤汁放...
煮螃蟹的做法_煮螃蟹的做法大全
原料：螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下；清蒸螃蟹的做法步骤：1、青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物；2、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉；3...
鸭子的做法大全_腐竹鸭子的做法大全
正宗的鸭五件是一道以鸭肉和五种配料为主要食材的传统美食。其制作方法包括将鸭肉切成块状，加入料酒、姜片和葱段腌制，然后煮熟捞出备用。接着，炒香辣椒和花椒，加入鸭肉块翻炒，再放入鲜姜片、蒜、香菜和料酒，最...
汤圆怎么煮好吃_桂花小汤圆怎么煮好吃
首先要选择自己喜欢吃的汤圆，黑芝麻或者花生的，或者水果的都可以，然后将水开了之后下入汤圆，加上米酒和糖，煮熟以后就很好吃了步骤/方式1汤圆开水下锅，先大火煮滚两分钟，然后小火五分钟，就能熟了...
青瓜皮蛋汤_青瓜皮蛋汤怎么做好喝
做法1、松花皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣。2、黄瓜一到两根，去皮后切成薄片，喜欢切厚一点，耐煮，看个人习惯吧。3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油（猪油是这道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，...