白萝卜排骨汤_白萝卜排骨汤最佳搭配
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；制作步骤：1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；2、...
白鸽汤_白鸽汤的做法
主料：鸽子1只辅料：枸杞5g，红枣2个，青柠檬适量，桂圆50g，胡椒粉适量，食盐5g，大葱适量，姜适量做法步骤：1. 准备原料，鸽子的内脏一定要处理干净。2. 鸽子改刀。3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯...
栗子鸡_栗子鸡头米的功效
食材：鸡腿适量、香菇适量、板栗适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、米酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、八角适量、花椒适量。做法：1、将鸡腿去骨，用肉锤打松切小粒。2、纳碗后加生抽盐料酒...
蒜头的腌制方法_蒜头的腌制方法家常窍门
1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆，后来5元三捆，现在一块五一捆了，一捆大概有20头新蒜。把蒜头切下来，放到一边。2.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯，据说炒...
自制冰激凌的做法_自制冰激凌的做法视频
【材料】4个鸡蛋 （仅蛋黄 哦！），2袋（纯）牛奶 ，白糖（可随自己口味加哦！）【做法】1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也...
腊肉怎么吃_腊肉怎么吃正确方法
腊肉的食用方法1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。同时，可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐，吃...
红烧猪蹄的家常做法_红烧猪蹄的家常做法视频教程
一，准备材料：猪蹄1只。（约2斤半）。二，辅料：冰糖50克，料酒50克，生姜1块，八角1个，面酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，鸡精，盐各5克，香菜2棵。三，具体操作：1，猪蹄洗净斩成大块，氽水，加入料酒，...
微波炉蒸鸡蛋_微波炉蒸鸡蛋羹的最佳方法
很多人都不会用微波炉来蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋不管是口感还是外型都不和心意，下面就一起来学习一下吧将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味?用保鲜膜包好蛋碗，这个步骤非常重要，保鲜膜一定...
鲟鱼的做法_红烧鲟鱼的做法
1、红烧鲟鱼。主料：鲟鱼1条。辅料：葱，姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁。做法：鲟鱼宰杀干净。把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时。锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水，十分钟后就熟了。...