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fudaolou 管理员
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15361 篇文章 0 次评论小菜的做法_豇豆小菜的做法
用料：猪肝一百克，瘦肉两百克，珍珠菜干两百克，盐、味精少许。做法：1、把猪肝和瘦肉都清洗一下切成小片，把珍珠菜清理掉老叶放入清水中浸泡半小时取出切成小段备用。2、把锅中放水烧开后把瘦肉焯一下，把锅中水...
银耳凉拌菜的做法_糖醋银耳凉拌菜的做法
凉拌银耳的做法食材明细黄瓜 1根胡萝卜 1根银耳 4朵香油 5g盐 5g蒜末 10g鸡精 5g白醋 5g步骤1、先把银耳拿水发开。2、再把黄瓜.胡萝卜切片，胡萝卜拿开水炒过一下。3、最后加入盐、白醋、...
煲汤食谱大全_药材煲汤食谱大全
十大家常汤：脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过...
五香牛肉最正宗的做法_五香牛肉最正宗的做法和配料
五香牛肉是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，以下是最正宗的做法：材料：- 牛肉 500克- 生姜切片 10 克- 料酒 适量- 八角 2 个- 桂皮 一小段- 花椒 适量- 香叶 适量- 蔥段 1 根-...
疙瘩面_疙瘩面的家常做法
疙瘩面制作步骤如下↓1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用...
家庭烤肉的腌制方法_怎样腌制烤肉好吃简单方法
1· 蒜切末，芝麻和孜然粒直接放入碗中（喜欢吃辣的可以加点小米辣）2· 浇入热油，滋啦啦～香味四溢。再加入生抽2、料酒1、蚝油1、白糖1，再加一些孜然粉和黑胡椒粉。最后加上烧烤酱（喜欢吃辣的宝贝可以加...
白胡椒粉的用法_白胡椒粉的用法食用方法
白胡椒粉的使用方法如下：1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。2.与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣...
家常素菜_家常素菜有哪些 简单的
我们做蔬菜首先选择优质的白菜和粉丝，还有木耳，准备两个鸡蛋，一个西红柿，其实很简单，准备0.5克料酒，准备两棵生葱，准备0.5克姜，0.6克老抽酱油，0.8克白糖，开火把食用油加热，然后我们先炒白菜，...
腊味煲仔饭的做法_广式腊味煲仔饭的做法
食材 主料 腊肉 一根 米 一人份 白菜 两片 辅料 油 适量 步骤 1.淘米 2.石锅刷油 3.米倒入石锅，中火开煮 4.准备腊肠一根 5.切块 6.待煲仔饭煮开，加入腊肠 7.白菜两片 8.切好放...
家常草鱼_家常草鱼炖豆腐
红烧草鱼 主料：草鱼 辅料：猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 [烹饪过程] 1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会...