生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等鱼肉做的肉糜；脱水后压成圆形，就叫做鱼板。叫法来自日本。
材料紫菜鱼板，面线少许，1小把胡萝卜，蛋半条，1颗青葱，食在养生小磨香油取绿色部份，少许塩巴，糖全部少许做法1先把水烧开，削胡萝卜并切段，蛋搅拌，青葱切段备用，2水煮开后，依序放入胡萝卜、紫菜、鱼板、面线、蛋，加入少许的糖、塩巴、香油，最后加入青葱，即可呈于碗中，上桌享用创意料理：鱼板紫菜蛋花面线。
康师傅鲜虾鱼板面做法1.沸水煮开后把面放进去两分钟就OK啦2.在把干料包放进去煮熟3.再加鲜虾鱼板面里的调料包4.面用核桃油调匀5.直接摆盘吃啦
第一步：取100克小米清水淘洗3-5遍，之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。第二步：取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧至沸腾后，加入淘洗好的小米，大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。第三步：此时小米...
用料：芸豆适量，话梅100g做法1.芸豆洗干净，浸泡四小时以上，豆子一定要泡透2.泡好的芸豆冲洗干净后，放入煮锅里，加入话梅和适量的水（煮的时间比较长，水一定要多点）3.大火煮开转小火（煮一段时间汁变...
疙瘩面制作步骤如下↓1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用...
主要食材：猪大骨、香料、酱料第一步、猪骨头加入足量的清水，把骨头浸泡上1个小时，泡出里面的血水，这样能减少腥味。第二步、热锅冷油，放入十几颗冰糖，然后开中小火慢炒，先把冰糖炒到融化，随着不断翻炒冰糖会...
准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。操作步骤：1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。...
做法步骤1、材料：马鲛鱼，姜，葱，蒜 调味料：盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，水，食用油 刀具：金娘子锋钢大菜刀 （马鲛切块，姜拍扁，蒜拍扁，葱切段） 马鲛鱼大约切一公分的厚度，太厚不容易熟，太薄没口感...