判断汤圆熟了的方法很简单 ，如果家里面买的是速冻汤圆 ，在开水下锅后煮3~5分钟 ，到汤圆漂浮到表面就可以捞出 。

当然 有时候汤圆熟了 也不一定会漂浮上来 ，只有见汤圆变得膨胀了 ，而且触碰起来很软 ，那就代表汤圆熟了 ，汤圆不能煮的太久 ，不然表皮会破裂开 。

元宵在锅里飘起来就是熟了

当元宵在煮熟的过程中，从外观上看，表面开始逐渐变得透明亮光，一开始的白色云雾也会渐渐消散。煮熟的时间过长，元宵会变得松散，并且表面容易破裂。而且煮时间过长，元宵的口感会变得黏糊不堪，而且丧失原来的口感和意义。所以，合适的煮时间是保证元宵口感绵软且不失弹性的重要因素。元宵变化的过程反映了物质发生物理变化的过程，它也是一道富有文化意义的传统美食。

元宵在煮熟的过程中从沉锅底到浮出水面，从小变大。

1、新鲜做好的元宵煮7分钟左右即就能熟，速冻元宵需要煮10分钟才能熟。

2、煮元宵之前先轻轻捏一下，等到锅中的水沸腾后再下锅，如果是新鲜的汤圆，煮至浮出水面即可，如果是速冻汤圆，浮出水面后要再加入一点冷水，第二次上浮才可以出锅。

煮汤圆很有讲究，第一，水要烧开，并且水要多一点，第二汤圆放入以后不能用筷子搅，用勺子推一下。

第三，一定要等着汤圆浮起来再稍微煮一会。防止煮爆或者夹生。一般需要八分钟左右。

元宵煮六七分钟就可以了。

 在沸水状态下锅，汤圆浮起来的时候就煮好了，水在六七分钟之内就能烧开，然后放入速冻汤圆，汤圆飘起在水面后，大概七八分钟就能煮熟了。