桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。因桑树特殊的生长环境，使桑葚具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
其营养价值是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等功效。
好处：1.健脾胃助消化：桑果中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化。
2、乌发美容：桑果中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素。
坏处：桑果与鸭蛋同食，可能会对肠胃不利。
好处是可以美容养颜。它本身就含有极高的花青素。这是对人体很好的物质，也可以很好的吸收利用。还有一个补肾的作用。
坏处是:伤胃。
吃桑葚的益处：桑葚内含有碳水化合物、维生素A，维生素C等多种人体所需营养，还含有钙，铁，锌等矿物元素，经常食用起到一定的补充营养。
坏处：糖分高，吃多了发胖
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