四川。
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等。色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
担担面是甘肃省陇西县的一道传统小吃，该菜品用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
是成都面食里面的特色小吃。担担面的勺子是瘦肉多，肥肉少，把它们混在一起。用刀剁慢慢剁成很细细的小棵立。<现在用电机打碎了>。经过慢炒，加料。担担面的勺子很香很香。把面煮熟了。一两二两3两。然后把勺子加在面上。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制
步骤/方式1这里选用草鱼，把鱼鱼骨分开，鱼肉切成鱼片。步骤/方式2把鱼片放入盆中，加入盐、胡椒粉等调味料调味。步骤/方式3把鱼骨放在油锅中翻炒。步骤/方式4锅中加入酸菜，加入适量的开水。步骤/方式5把...
一、自酿葡萄酒的配方【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药（发酵粉）2包。二、制作步骤1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待...
可以啊，圣诞节本来就是一个非常喜庆的节日，如果再送一个蛋糕的话呢，我相信对方一定会非常的高兴，收到你的蛋糕，收到你的祝福，一定会非常的高兴。圣诞猪蛋糕的尺寸可以根据需求而定因为圣诞猪蛋糕并没有一个固定...
用介菜先用盐淹，后用石头压制，放到坛子里主料：芥菜6棵、清水适量。辅料：南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净，一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下。3、将烫好的芥菜捞起...
1.首先我们要准备好制作这道甜品的食材，其中包括了：木瓜750克、雪蛤十克、冰糖和清水。2.我们把买来的雪哈提前用水来侵泡一下，把它浸泡开之后挑去雪蛤的筋膜，还要记得捞出来沥干它的水分。3.我们用刀把...
1、准备的材料卤料：10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g香茅草、1.5g...