当前位置:首页 > 生活知识 > 正文内容

煮豌豆的做法大全家常(煮豌豆要煮多久能熟)

fudaolou1个月前 (09-13)生活知识5

如下:

准备材料:豌豆、盐、清水等。

根据个人口味,可以选择加入一些香料如花椒、八角等。

豌豆处理:如果是带荚的豌豆荚,需要先剥皮取出豌豆。如果选用的是去皮的豌豆,此步骤可以省略。

清洗豌豆:将豌豆放入大碗中,加入足够的水,用手轻轻搅动,将豌豆表面的杂质和泥沙冲洗干净。

然后捞出豌豆,沥干水分。

煮豌豆:将洗净的豌豆放入锅中,加入适量的水。水的量要比豌豆多一些,以防煮的过程中水被蒸发掉太多。大火将水烧开后,转中小火慢慢煮熟。

可以根据个人口味加入盐、花椒、八角等调味料。

观察煮豌豆的时间:煮豌豆的时间因豌豆的大小、新鲜程度以及个人口感而异。新鲜的豌豆需要煮5-10分钟。当豌豆变得饱满且颜色变绿时,说明已经煮熟。如果喜欢吃软糯的口感,可以适当延长煮的时间;如果喜欢吃脆爽的口感,可以适当减少煮的时间。

关火与浸泡:当豌豆煮熟后,不要立刻关火,可以让豌豆在锅中继续焖一会儿,这样可以使豌豆更加入味,口感更好。

冷却与沥干:关火后,让豌豆稍微冷却一下,然后捞出沥干水分即可食用。

煮豌豆时不要过度加盐或糖,因为新鲜的豌豆本身就很美味。

煮豌豆时要不断搅拌,防止粘锅或者烧焦。

以上步骤完成后,你就可以享用煮好的豌豆了。

相关文章

红豆沙怎么做_红豆沙怎么做才细腻

你好,豆沙是一种由糯米、赤豆、糖等原料制成的甜品馅料,可以用来做月饼、馒头、面包等食品。以下是制作豆沙的方法:材料:1. 糯米 150g2. 赤豆 150g3. 糖 150g4. 植物油 30g5....

芒果冰激淋_榴莲冰激凌

?1/ 7用料芒果(净重)280g、芒果果汁(纯)30g、纯净水100ml、细砂糖30g、水饴25g芒果果子露冰淇淋的做法1、纯净水加水饴、细砂糖入小锅,煮到微沸,细砂糖融化,离火后放到温热备用。?2...

豆腐箱是什么地方的菜_豆腐箱是什么菜系

豆腐箱属于传统名菜,有人叫它山东豆腐箱,也有的叫它齐国豆腐箱,豆腐箱被归于鲁菜系,是一道非常受人们欢迎的小吃。豆腐箱的主要原料是豆腐,使用豆腐之前必须先清洗一遍,豆腐箱最早在清朝时期就记载了,历史可谓...

比萨饼的做法_比萨饼的做法怎么写

家庭自制披萨简单做法1、厚底鲜虾培根披萨材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。做法:(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现...

沙冰怎么做_沙冰怎么做简单又好喝

制作简易沙冰的方法如下:1. 准备冰块:将水倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室中冻成冰块。2. 准备碾冰机:如果你有碾冰机,可以直接使用。如果没有,可以用榨汁机或者搅拌机代替。3. 将冰块放入碾冰机中,碾成细...

除湿汤_除湿汤排行榜第一名

一、【荷叶薏米瘦肉汤】材料:荷叶10g、薏米30g、瘦肉200g、莲子30g、扁豆30g、干淮山20g做法:1、首先把莲子、薏米、扁豆、干淮山洗净;2、薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;3、瘦肉洗净,切块...