步骤/方式1
葱姜蒜切碎放入吃面的碗中
步骤/方式2
放入熟白芝麻，生抽，味极鲜，醋，盐调味。
步骤/方式3
调好的料汁
步骤/方式4
水开下面可加一勺橄榄油和2克盐煮熟
步骤/方式5
锅内烧开一点植物油，趁热浇在料汁里。
步骤/方式6
再用开水或者面汤加入料汁中
步骤/方式7
煮完面的水别倒继续烧开，入洗净的油菜心煮至菜叶变软，水再次煮沸即可。
步骤/方式8
将煮好的鸡蛋，油菜，肉片放入碗内，热乎乎开吃
步骤/方式1
面条放入锅中煮至八九成熟捞出，过一遍凉水
步骤/方式2
大白菜和小青菜清洗干净后切一下，火腿肠也切成条状备用。
步骤/方式3
锅内放油，倒入白菜翻炒一下
步骤/方式4
放入面条
步骤/方式5
加酱油翻炒均匀
步骤/方式6
火腿条放入炒锅中翻炒炒匀即可关火。
步骤/方式7
出锅
用料鲜牛肉 5斤、大葱 半根、姜片 适量、蒜片 少许、花椒，大料 少许草果 半个、白豆蔻 少许、丁香 3粒、老抽酱油 20毫升、盐 30克、甘草 5片、料酒 少许。做法步骤（1） 准备新鲜牛肉，切块备...
材料 米线适量，猪肉（也可用鸡肉）、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量，豌豆尖（可用其它菜叶代替）、鸡汤（其他高汤均可）、老姜一块、盐适量。制作步骤1、将米线（我这是半干的米线）放沸水中后...
准备的食材：一个2斤半的大草鱼，半根胡萝卜，两个鸡腿菇，一张豆腐皮，小半张海带，一把金针菇，一瓶啤酒，一根大葱第一步：腌鱼这是我在超市买的新鲜草鱼，直接让师傅给处理好了，清洗干净。先用剪刀剪掉鱼鳍，接...
素冬瓜鲜汤所需材料：冬瓜200克，干淡虾皮1汤匙，香葱一根，生姜3片，花生油适量，盐适量，味精 /鸡精一点点，白胡椒粉少许。步骤1.冬瓜去皮，清洗干净切成片备用 。步骤2.小葱洗干净切成葱花，虾皮也清...
主料包菜半个五花肉100克干辣椒4个辅料油适量盐适量姜片适量葱两根生抽两勺料酒一勺蚝油一勺步骤1所有材料准备待用，包菜要买那种表面很光滑的，拿起来比较重的，这样的包菜水分足，炒起来口感很爽脆。五花肉越...
团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等...