个人特别喜欢吃香蕉、所以就做了
食材
香蕉 3根
鸡蛋 1个
面包糠 200克
步骤/方法
1、去皮备用
2、打好的鸡蛋液均匀抹在香蕉上..可以把鸡蛋放在盘子里方便一些..
3、把抹上鸡蛋液的香蕉均匀裹上面包糠、我用的是黄糠、也可以用白糠...
4、锅内倒适量的油、烧至五成热放入香蕉、炸20-30秒..俩面金黄即可。
5、炸的时候不要翻..面包糠容易掉下来..炸成这样就行了。
1. 香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。
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