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五香炸鸡_五香炸鸡架配方

fudaolou7个月前 (09-10)生活知识20

1、鸡块清洗干净后下锅煮熟(凉水下锅)放入葱姜不用加盐,煮熟后拿出来放到空的容器里。

2、调汁:酱油(一般的就行)+糖 。

3、把鸡架掰开后,倒入调好的汁 。

4、翻拌均匀后加入芝麻、孜然,放置20分钟左右 。

5、锅里放少许底油放入腌制好的鸡架,炒熟即可食用。

五香炸鸡粉不能用来烧菜,只能用于炸鸡。因为五香炸鸡粉是复合型炸鸡料,里面有各种配比的佐料,大部分的是生粉和淀粉,用于炒菜的话就会很黏糊,把菜沾到一起了,不好看也不好吃,没有必要用炸鸡粉炒菜,如果炒菜可以买炒菜用的十三香或者五香粉,不能用炸鸡粉。

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