主料：韩国年糕1000g

辅料：橄榄油适量、盐适量、绿豆芽适量、韩国泡菜适量、洋葱1个、红萝卜2根、葱段少许、自调辣酱适量

1、准备食材。

2、韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。

3、烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。

4、再加入红萝卜丝。

5、略炒后放入绿豆芽。

6、加少许盐炒均匀，盛起。

7、锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

8、注入适量热水盖上锅盖焖。

9、水份快收干时，打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。

10、放入韩国泡菜。

11、再倒入自调好的辣酱。

12、慢慢搅拌均匀。

13、再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。

14、放入葱段搅拌均匀即可。

15、韩国炒年糕制作完成。

步骤/方式1

准备食材：一包年糕和年糕酱

步骤/方式2

白菜洗净切段

步骤/方式3

胡萝卜切片

步骤/方式4

洋葱切薄片

步骤/方式5

起锅烧水

步骤/方式6

水开放年糕，胡萝卜，洋葱，白菜焯水2分钟

步骤/方式7

盛出投凉备用

步骤/方式8

起锅烧油，放入年糕酱

步骤/方式9

把焯好的食材倒入翻炒均匀出锅