简单好吃的家常菜_简单快捷的家常菜
步骤/方式1
800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味
步骤/方式2
另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒
步骤/方式4
小火炖两小时捞出即可
步骤/方式5
完成
材料 米线适量,猪肉(也可用鸡肉)、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量,豌豆尖(可用其它菜叶代替)、鸡汤(其他高汤均可)、老姜一块、盐适量。制作步骤1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后...
主料:洋葱200g、牛肉500g。辅料:生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量。烤箱烤牛肉的做法步骤:1、牛肉切片,洋葱洗净。2、加入适量生抽和胡椒粉。...
原料:鸡蛋花250克,猪肉100克,鸡蛋4个。配料:姜10克,蒜10克,食盐、味精适量。烹饪方法:1.鸡蛋花洗净切碎,生姜、生蒜捣碎,鸡蛋调汁备用。2.将切好的鸡蛋花与肉末、姜末、蒜末、鸡蛋混合,加适...
一、【荷叶薏米瘦肉汤】材料:荷叶10g、薏米30g、瘦肉200g、莲子30g、扁豆30g、干淮山20g做法:1、首先把莲子、薏米、扁豆、干淮山洗净;2、薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;3、瘦肉洗净,切块...
1、准备的材料卤料:10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g香茅草、1.5g...
主料鸡蛋2个,牡蛎150克辅料红椒1个 ,香菜1小把 ,青蒜5根 ,食盐适量 ,料酒适量 ,胡椒粉适量 ,十三香适量, 玉米油适量做法步骤:步骤1海蛎洗净备用步骤2香菜和青蒜苗备用步骤3红椒一个备用步...