主料：牛奶250ml、巧克力60g、可可粉2大勺

辅料：棉花糖适量

1、准备食材。

2、将巧克力弄成小块放在小奶锅里。

3、加入可可粉。

4、放在灶台上隔水加热

5、慢慢搅动，让巧克力融化并与可可粉溶合即可。

6、将牛奶倒入杯中，入微波炉加热一分钟左右。

7、将加热好的牛奶倒入巧克力中。

8、再将奶锅放回到灶台上，继续隔水加热，让它们溶合。

9、至自已喜欢的程度。

11、倒入杯中后，放棉花糖点缀即可。

做热巧克力首先加热巧克力到融化，备足有糖粉可可粉将他们放进碗中融化，然后用火加热，将加热后的热酱放入模具，再加上一些装饰就可以。

用料及做法:

用料：巧克力５０克、牛奶４００毫升、白砂糖５克、淡奶油适量、肉桂粉少许。

1、将牛奶注入煮锅中，用小火加热至９０度，放入切碎的巧克力搅拌。

2、调成微火继续加热，至巧克力完全熔化，关火，加入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。

3、淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发，用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。

4、最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。