营养菜谱家常菜做法_营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法
莲藕蒸排骨的做法:
1.将猪小排洗干净,锅里面倒清水和猪小排,大火煮开,撇去血沫,捞起洗干净,备用;
2.将莲藕去皮,滚刀切块,生姜,大蒜切片备用;
3.再在锅中加清水,煮开,然后加断生的猪小排,生姜、大蒜片,盐、白糖、料酒混合,关火,倒进大碗中;
4.将莲藕排骨放入蒸箱中,选择蒸肉模式,默认温度为100度,45分钟即可;
5.打开蒸箱,端出莲藕排骨,撒上葱花即可食用。
孕妇能吃的清淡家常菜
一、黑木耳炒黄花菜
原料:泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤
做法:泡发好的黑木耳,手撕成片;泡发好的黄花菜,清洗干净挤去水分;锅中放花生油,油热后下葱花煸香,加入木耳、黄花菜煸炒,倒少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。
【红烧鸡翅土豆】
鸡翅平时经常做烤翅,这道红烧鸡翅土豆就是物美价廉的经典菜,把鸡翅中一剁两半,熟得快,味道足、好夹取,泡泡水再炒,更能将鸡皮中的油脂逼出来,再放个大土豆,整道菜吃着不干不腻口。
西红柿炒鸡蛋
西红柿对半切,切成条后再切成条,把鸡蛋打到碗中,锅烧热后倒入适量油,油烧热后倒入鸡蛋,煎好蛋后倒入西红柿翻炒,放入适量盐调味,翻炒均匀,适量水煮一两分钟就可以出锅了。