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自制豆浆_自制豆浆榨汁机

fudaolou1个月前 (09-10)生活知识7

准备食材:干豆黄1杯,水6杯,糖2勺。


步骤


1、量取黄豆


取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。


说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。


您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。


2、泡发黄豆


将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。


3、豆、水配比


将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。


4、磨豆浆,煮豆浆


按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。


5、过滤豆浆


待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。


补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。


豆浆的配比


6、添加糖或者蜜


过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。


就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

自制豆浆正确方法及配方如下:将黄豆提前泡泡,泡发后淘洗干净,加入适量的水后搅拌机打碎,然后将豆浆过滤出来,加入适量的糖或蜂蜜调味即可。也可以根据自己的口味加入其他食材,如核桃、花生等。

自制豆浆最好当天饮用,不要长时间放置,以免发酸变质。

自制豆浆的正确方法和配方是存在的。
首先,制作豆浆需要准备好黄豆和水。
将黄豆浸泡在水中约6-8小时,然后去掉水,再放进搅拌机中加入新鲜的水。
接着搅拌机搅拌豆浆,直到豆浆变得顺滑和细腻。
最后,将混合好的豆浆煮开,煮5分钟左右即可。
其次,豆浆的配方有很多种,可以加入糖、蜂蜜、巧克力、水果等等,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
自制豆浆可谓是经济、健康又美味的饮品,不仅能够提供丰富的营养,还有助于降低胆固醇和保持良好的消化道健康。
所以,自制豆浆的正确方法和配方是非常重要的,这不仅关系到豆浆的质量和口感,还关系到我们的健康。

1.香浓可口的黄豆浆,经典配方! 食材配比:黄豆70g,水1200毫升. 做法:先把黄豆浸泡6小时候以上,然后倒入豆浆机,加入清水,按下启动键即可。

2.花生红枣豆奶 食材配比:黄豆50g、花生40g、红枣8-10颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处; 做法:黄豆泡一晚,花生

3.红枣米润豆浆(非常好喝!浓稠又丝滑)) 食材配比:黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升

所需材料:

- 生黄豆 100 克

- 水 1000 毫升

- 糖或蜂蜜 适量


制作方法:

1. 将生黄豆洗净后浸泡在清水中,浸泡时间为 8 小时或更久,以黄豆发胀、软化为宜。

2. 将浸泡好的黄豆捞出,用清水反复冲洗,将表面的杂质和豆皮去掉。

3. 把清洗好的黄豆放入豆浆机中,加入 1000 毫升清水,盖上盖子,按下豆浆机的启动键。

4. 等到豆浆机显示程序结束,再等 2-3 分钟,让豆浆充分磨细、融合。

5. 把豆浆倒入滤网中,用匙子轻轻刮拢,让豆渣留在滤网里,把豆浆滤出来。

6. 如果觉得豆浆口感偏淡,可以加入适量的糖或蜂蜜调味即可。


温浆的口感会更细腻。

3. 磨制黄豆时可以将黄豆切成小块,这样可以磨得更细,豆浆口感更好。

1、黄豆1份、饮用水3份、白糖少量。


2、把黄豆在热水里浸泡3~10小时,水稍微没过黄豆,泡发后把水空出。(可以把泡好的黄豆放入冰箱里稍微冷冻一下,这样打出的豆浆豆渣就会少一些,而且豆浆会更浓稠。)


3、豆子洗干净,中火大约煮40分钟进行消毒。


4、把豆子加入温开水放到搅拌机里,根据自己喜好添加水量,搅拌半分钟,可以多搅几遍。(供参考:豆水比例1:3)。


5、打好之后用纱布过滤下,感觉豆碎比较大可以再用搅拌机打一遍。


6、把搅完的豆浆倒入锅中煮开即可,有泡沫出现时用勺打去。加一点白糖口感会更好,可以按自己喜好加糖。


7、最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏,每次饮用前加热一下就可以了。

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