自制冰棍_自制冰棍最简单三步
1首先我们需要准备的是一个制作冰棍的道具,一般情况下到社区的超市都是有的卖的,或者可以在网上买,不过网上买不太值得,一般这个东西也就几块钱的样子。
如果要邮寄的话不划算的2然后我们要准备的就是冷开水和蜂蜜了,最好使用冷开水做冰棒,不要使用水龙头的水。蜂蜜最好不要加在热水中,所以一定要等水冷了才能加进去。然后搅拌成为蜂蜜水,记得要搅拌均匀,不然一般甜一般不甜很难受的3然后我们用勺子把蜂蜜水加到买的冰棒模具里面,记得要没过那根棍子的头部,这样冻好了 拿出来的时候才不会难拿,大概等待4-5个小时,那么结成冰了就可以直接吃了!一定要耐心等,不然都是水也不好吃4上面是最简单的做法,如果你想要做成更复杂的,可以使用牛奶加冷开水或者住一个绿豆羹,然后就可以直接把这个好的料放到模具里面,冷冻成为冰棒就可以了!美味的冰棍出炉啦
食材:
红茶包2个、纯牛奶90g、细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g
做法:
1先将红茶包用热开水浸泡放凉,蛋黄搅拌均匀,将15g细砂糖倒入牛奶中,小火加热一边搅拌至细砂糖融化
2再加入蛋黄一边搅拌均匀,加热搅拌至冒小泡泡,过筛加入红茶液搅拌均匀,放冰箱冷藏降温
3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路,再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀,倒入模具中,送入冰箱冷冻定型即可。