主料：米饭150g 　　辅料：油10g、盐10g、五香粉10g、 　　步骤 　　

1.米饭中放入适量五香粉和盐，搅拌均匀 　　

2.把米饭放在保鲜膜上，上面也盖一层保鲜膜，用手按平 　　3.用擀面杖把米饭擀成薄片，大概和饺子皮差不多厚度，当然越薄越好，放入冰箱冷冻30分钟 　　

4.冻好的米饭片切成小块 　　

5.放入电饼铛煎至酥脆 　　小贴士 　　做之前一定要预热好电饼铛，切好的米饭片，要分开放，不要叠在一起，防止粘在一起，切好迅速下锅煎

材料

米饭150克，玉米淀粉20克，盐1克，椒盐1克，五香粉0.5克

做法

1.米饭放入容器中

2.加入其他原料

3.然后混合均匀

4.压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉

5.然后尽量压薄，切成小方形块

6.放油锅中，用小火炸至金黄色即可

原料：隔夜米饭、咖喱粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、橄榄油。

做法步骤：

第1步、全部材料，隔夜饭不用太多，小半碗就可以了，各种调味粉

第2步、小半碗米饭中加入1勺橄榄油（西餐主餐勺）

第3步、各种调味粉和盐适量添加

第4步、用料理机打碎

第5步、案板上垫一层保鲜膜，把饭你放在上面

第6步、再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成饼

第7步、为了将来切出来比较规整，揭开上层保鲜膜，切齐边缘，再把切下来的部分放在中间，盖上保鲜膜，再次擀薄（大约2毫米厚度就可以了，太薄容易糊，太厚不脆）

第8步、把擀好的米片放入冰箱冷冻室，冻半小时以上，使得米饼变硬，如果不冻硬，切的时候很黏，不成型

第9步、冻硬了的米片

第10步、揭开上层保鲜膜，切成大小合适的方块（烤箱预热）

第11步、分开码放在铺了烤纸的烤盘上

第12步、180度烤40分钟，由于各家烤箱有所不同，请时常检查一下，随时调整，烤到脆为止，注意别烤糊了哈

第13步、烤好后，放凉就更脆了

材料

米饭150克，玉米淀粉20克，盐1克，椒盐1克，五香粉0.5克

做法

1.米饭放入容器中

2.加入其他原料

3.然后混合均匀

4.压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉

5.然后尽量压薄，切成小方形块

6.放油锅中，用小火炸至金黄色即可

主料玉米面100g 白面100g 小米面100g 白芝麻适量 黑芝麻适量 鸡蛋1个 盐适量 五香粉适量 十三香5g 

步骤1. 三种面粉、盐混合

2. 再加入芝麻、鸡蛋、十三香、五香粉混合均匀

3. 加适量水揉成面团，面要稍微硬一点

4. 擀成一元硬币厚度

5. 切割成小片

6. 在切成小块

7. 烤箱预热170度，25分钟