食材

番鸭、枸杞、红枣、当归须、黄芪、生姜、盐巴。

做法

1、番鸭1/4只（650克） 红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。

2、把材料类洗净切好备用。

3、砂锅内倒入水，烧开火。

4、倒入鸭子肉，.放入黄芪和生姜，放入洗净的红枣。

5、枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。

1、准备鸭肉600克，川芎8克，当归10克，白芍5克，熟地1个，生姜4片。

2、先把砂锅坐好倒入冷水，再把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。

3、把材料放入砂锅内。放入鸭肉，大火烧开，在转小火慢炖1个半小时。

4、在出锅前倒入适量的食盐即可食用。

步骤1/9

准备好赤灵芝。

步骤2/9

用清水洗净。

步骤3/9

用剪刀将赤灵芝剪碎。

步骤4/9

水鸭处理干净，切块。

步骤5/9

水鸭肉冷水下锅，煮开。

步骤6/9

洗去浮沫，待用。

步骤7/9

砂锅煮开水，下水鸭肉与赤灵芝。

步骤8/9

大火煮开，转小火煮两个小时。

最后一步

加盐，熄火，即可食用。

1、先将党参洗净，用刀切成薄片备用。

2、再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污。

3、然后用刀砍成粗件备用，桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。

4、之后同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤。

5、大约煲一小时30分钟左右，加食盐调味，待温饮。