年夜饭甜汤种类繁多。常见的有红枣汤、莲子汤、桂圆汤、百合汤、银耳汤等。

红枣汤是用红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖等原料熬制而成，具有补气益血、养颜美容的功效。

莲子汤以莲子、百合、桂圆、冰糖、龙眼肉等为原料，能清热生津、润肺止咳。

桂圆汤则是以桂圆、枸杞、红枣、冰糖等为主要原料，口味醇香、有美容养颜的作用。

百合汤主要是由百合、桂圆、红枣、冰糖等熬制而成，其中百合可润肺止咳，桂圆则有养血安神的功效。

银耳汤则以银耳、糖水、石榴籽、山楂、冰糖等为原料，口感清爽，可润肤养颜。