切点五花肉片备好，在把白菜切成小块洗净控水备用，然后绿豆粉条用温水泡20分钟左右，开始起锅烧油，把五花肉片炒至8成熟放葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒均匀，然后放入生抽，老抽少许盐，一个8角，把泡软的绿豆粉条放在里面倒点水因为白菜也出水炖20分钟左右就可以了。

1、主料：绿豆淀粉、清水，辅料：海带、胡萝卜、麻辣花生、盐。2、准备原料。

3、绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆。4、鲜海带泡水备用。

5、锅中放400克清水，将淀粉浆倒入锅中搅拌均匀，开火，小火慢慢加热。

绿豆粉面，用热水烫好，锅里放水，用吕盆坐在锅的水里，倒入烫好的粉面，鞋盆，成功

两者没有什么区别，龙口粉丝就是绿豆做的粉丝，是利用传统工艺精制而成的，是绿豆粉丝里比较出名的一种，龙口粉丝是山东省烟台市特产，已经有三百多年的历史，因贩卖时走龙口港所以起名龙口粉丝。一般只有用绿豆或豌豆加工的粉丝，才能称为“龙口粉丝”。龙口粉丝的特点是耐煮，经过长时间的烹饪也不会软，也不会碎和糊，口感很滑腻清爽，而且很耐嚼，外形类似细面条状，食用前应当先泡水让它柔软。

龙口粉丝是个品牌粉丝，它含有绿豆粉丝。

　首先，对于绿豆粉丝和豌豆粉丝来说，它们其实在外观上面区别不是特别的明显，通过一定的制作工艺来将它们进行加工制作出来的颜色其实都有一定的偏黄，这也是和他们本身的颜色上面有一定的区别，当然也可以通过气味上面的差异来进行区分，绿豆粉丝相对来说会更有豆科植物的气味，所以也就可以通过嗅觉的进行辨别，相对来说还是比较有效果的方法，大家都可以进行一定的尝试。

这两种粉丝的区别首先是原材料不同，豌豆粉丝的原材料是豌豆，绿豆粉丝的原材料是绿豆，其实就是口感不同，绿豆粉丝比较吃起来比较近道，豌豆粉丝吃起来没有那么简单，

原材料不一样，绿豆粉丝的主要原材料是绿豆，豌豆粉丝则是用豌豆做成的，

加工方式也不一样，绿豆粉丝是由特殊的工艺加工而成的，而豌豆粉则是熬煮成糊之后冷却凝固而成的。

豌豆粉丝口感柔软爽滑，绿豆粉丝口感筋道耐煮！