彩色饺子皮怎么做_饺子皮儿怎么做
1.把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用。
2.胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可。
3..把面粉和成看不见干面粉,成絮状即上面条机,压成面皮,调合适的厚度。
4.上面条机,压成面皮,调合适的厚用圆形模具,把面皮压成饺子皮。
5.用圆形模具,把面皮压成饺子不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程)。
6.不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程。
7.成品。
做法:
1、食材:面粉,菠菜,紫甘蓝,胡萝卜。
2、菠菜去根洗净,开水焯熟,搅拌机打成泥。
3、紫甘蓝洗净,撕成小块,加点水,搅拌机打成泥。
4、胡萝卜洗净去皮,切成薄片或者丝,加点水,这个水量要用得比紫甘蓝的多些,搅拌机打成泥。
5、分别加入面粉和成面团。
6、包饺子,下锅后表面的白面就没了,颜色更加水艳漂亮。
制作方法是将菠菜去根洗净,开水焯熟,搅拌机打成泥,紫甘蓝洗净,撕成小块,加点水,用搅拌机打成泥,胡萝卜洗净去皮,切成薄片或者丝,加点水,用搅拌机打成泥,分别加入面粉和成面团,将面团擀成面皮即可。