荆芥是发散风寒类的中药，性味辛温，归肺经、肝经，具有祛风解表、透疹、止血的功效。用于外感风寒，头痛、发热恶寒、无汗等证；用于风疹瘙痒或麻疹透发不畅；还可以用于治疗疮疡初起有表证者；另外荆芥炭有止血作用，可用于衄血、便血、崩漏等证。常配合其他止血药同用。

荆芥穗属中药，具有以下功效:第一，具有祛风解表的功效，可用于治疗感冒、头痛、发热、麻疹、风疹等疾病。与薄荷、金银花、菊花等药物联合使用。还可用于治疗结膜充血、咽喉痛等疾病。；第二，具有止血作用，可用于治疗便血、便血等。第三，它有理气的功效。第四，它有退热作用。第五，它有祛痰作用。

荆芥做菜吃的好处有有助发汗、镇痰、祛痰、怯风、凉血、止血作用。荆芥,原名叫“假苏”，土名叫“姜芥”，是唇形科植物，它干燥的茎叶和花穗可以入药。鲜嫩芽小儿镇静好，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。