【制作食材】长茄子，淀粉，小葱，大蒜，食用油，猪肉，料酒，食用盐，蚝油，生抽，胡椒粉【制作步骤】1.材料准备好。准备一根长茄子，一块猪肉，猪肉的重量在三两左右，然后再准备适量的小葱，大蒜。再准备适量的...
养胃食谱 紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块...
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中，菜型好看，也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍，浸泡在水中10分钟去腥。2、鸡翅两面各切三刀，改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了，不会出现夹生、不入味的情况。3、鸡翅放入盆中，...
主料：洋葱200g、牛肉500g。辅料：生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量。烤箱烤牛肉的做法步骤：1、牛肉切片，洋葱洗净。2、加入适量生抽和胡椒粉。...
食材：鸭1只、小茴香、大茴香、葱、姜、盐。做法：1、把鸭宰杀好，去除身上的毛，切去翅膀和爪子。2、从鸭的翅根开一个小口，取出鸭的内脏，把鸭清洗干净，沥干水分。3、取200克食盐和12克的小茴香放在锅中...
方法一步骤/方式一鸡腿两只切块洗净，步骤/方式二准备葱姜 花椒 蒜末，辣椒切丝步骤/方式三锅中放油烧热，放葱 姜 花椒粒爆香步骤/方式四放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白步骤/方式五加入5ml料酒，继续翻...