水煮素鸡的做法（如何煮素鸡）
不一定。这个要看情况的。素鸡是豆制品的一种，是豆腐皮加食用碱制作而成。如果制作后内里大黑应该是豆皮里的添加剂不是存卤水，可能参加了别的不知名的东西，与你制作素鸡时加的食用碱产生了某种化学反应，建议轻舔下黑色部位是什么味道，如果发涩苦味，请不要食用为好。
不是，发霉应该是白颜色的
素鸡表面有黑点了，确实是发霉了不能吃。
这个说法不正确，有黑点属于正常，因为用料里面食材本身具备黑色
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