陈皮鸭_陈皮鸭汤怎么煲
【主料】2斤左右鸭子1只，老陈皮60克【配料】老姜多一些，冰糖各适量【调料】料酒、生抽、老抽，油、盐各适量---开始制作---（一）准备食材① 鸭子表皮清理干净，剁掉鸭头和鸭脚、鸭屁股，清理掉内脏，清...
白菜炖粉条_白菜炖粉条最简单做法
冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜...
家常煲仔饭38种_家常煲仔饭38种菜
食材：大米230克（可选择油粘米或者丝苗米），色拉油50克，鸡蛋1个，腊肠适量做法：1、230克大米加入500毫升水，浸泡半个小时；2、广式腊肉用温水清洗干净后，切成均匀的薄片；3、调制酱汁，起锅倒入...
肉末茄子的家常做法
【制作食材】长茄子，淀粉，小葱，大蒜，食用油，猪肉，料酒，食用盐，蚝油，生抽，胡椒粉【制作步骤】1.材料准备好。准备一根长茄子，一块猪肉，猪肉的重量在三两左右，然后再准备适量的小葱，大蒜。再准备适量的...
小米粥怎么煮_小米粥怎么煮好吃又营养
第一步：取100克小米清水淘洗3-5遍，之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。第二步：取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧至沸腾后，加入淘洗好的小米，大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。第三步：此时小米...
胡椒猪肚汤_胡椒猪肚汤孕妇慎用
猪肚1个，白胡椒15克，蜜枣6粒 [制法]：1.将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。 2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适...
麻辣烫做法_麻辣烫的做法视频 麻辣烫做法配方视频
主料：鱿鱼约2000克。配料：韩式辣酱120克、郫县豆瓣酱80克、蚝油60克、干辣椒节50克、甜面酱50克、生抽40克、海鲜酱30克、白糖30克、姜片20克、干青花椒20克、孜然10克、蒜末5克、花椒...
白菜炖粉条的家常做法_白菜炖粉条的家常做法不放肉
白菜炖粉条的家常做法如下原料： 猪五花肉、粉条（宽粉为佳）、白菜、 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙，白糖半汤匙，料酒半汤匙，盐味精少许1、白菜洗净切段。2、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块...
百叶豆腐_百叶豆腐需要焯水吗
用料：干豆腐 2张胡萝卜 一小段洋葱 1/4个香菜 1根干辣椒 5个步骤：步骤 1?干豆腐切细丝备用。锅里烧水，加入一小点点碱面，水开始冒泡接近开锅的时候，下入干豆腐丝焯烫，水开了就关火捞出步骤 2?...