1、先把羊排切开，水池里放入清水，把羊排放进去浸泡下，把血水泡出来；
2、清洗干净之后把水份沥干，在锅里放入清水，羊排冷水下锅，加入几个姜片，倒一点料酒，用大火烧开，焯水2分钟后把羊排捞出来，放在清水里把浮沫清洗掉；
3、把姜片铺在电饭锅锅底，再把葱段放在上面，然后把羊排全部放在电饭锅里，在上面放2个香叶2个桂皮，加入5个冰糖一小把花椒，放点小茴香加2个干辣椒，放一点老抽上色，加入3勺生抽，最后加入花雕酒莫过羊排；
4、电饭锅焖1小时候打开锅盖，把青萝卜和胡萝卜全部下锅，放少许盐调味，撒点胡椒粉，翻拌下盖上锅盖继续按煮饭键；
5、一道电饭锅焖羊排就做好了，用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味，还能保持羊肉的鲜嫩，吃起来一点也不柴，喜欢你也试试。
食材明细鲜细面、秘制味汁、辣椒油、芝麻酱、熟花椒面、熟芝麻、油炸花生米、香葱、香菜、猪肉末、川东菜、酱油、黄酒、辣椒粉、鸡粉、烹调油、香油。1、鲜细面、、秘制味汁、辣椒油、芝麻酱、熟花椒面、熟芝麻、油...
主料：鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克。辅料：白糖150克，香精水少许。材料：全蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入...
主料:荔枝适量辅料:猪里脊肉适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，白醋适量，料酒适量，白糖适量— 烹饪步骤 —1· 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*...
原料：牛奶、草莓、芒果、吉利丁片、纯净水、白糖。做法步骤：第1步、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。第2步、吉利丁片剪小块...
【主料】：鸭血 250克；【辅料】：粉丝适量；油豆腐50克；熟鸭肫适量；鸭肠适量；鸭边腿一个；【配料】：葱 适量；姜 适量；香菜 适量；大料 3个；花椒 15粒；桂皮 一块；香叶 2片；陈皮 少许；料...
1.花甲买买回来泡在清水中，加入几滴油2.炒之前将花甲放入保鲜盒中，加盖双手摇动，倒出来清洗后再重复几次3.清洗干净的花甲放入冷水锅中煮4.大火煮开后稍煮一下看到花甲张口后关火取出花甲肉5.烧热锅，放...