蒸的固元膏怎么做(蒸的固元膏怎么做好吃)
食材明细
山楂500克、黑芝麻、核桃仁、阿胶、炒鸡内金、冬桑叶、薏仁米各适量。
做法
1、黑芝麻、核桃仁、炒鸡内金分别炒熟打粉备用。
2、冬桑叶和薏米仁先用水泡半个小时,大火煮开后小火煮20分钟,
3、山楂去皮去核,
4、山楂蒸熟用勺子捣烂,
5、阿胶打粉,
6、把所有原料掺在一起搅拌,
7、盖上两层保鲜膜,防止蒸的时候水分进去。大火蒸20分钟,改小火再蒸20分钟即可。
我也是用高压锅做固元膏,压阀后半小时。
做出要的固元膏很漂亮啊!也很好吃的。
要在放固元膏的容器上盖一个盖子,没有盖子就扣上一个盘子也行。
或许你酒放的不够,要么水放的不够就会比较干吧。
将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、怀山药、茯苓、枸杞等磨粉
加入黄酒(料酒口感更好,但黄酒效果更好),与粉搅拌,直至膏状
隔水蒸两小时以上,时间太长可能会蒸的过干
最后,一份补气养血固元膏出炉~
ps:阿胶的量确实不适宜太多,因此正常人一天吃10-20g就够了。未发育完全的孩子和孕妇不能吃。