卤肉卷饼饼皮做法(卤肉卷饼饼皮做法视频)
1、准备好食材:面包皮、黄油、洋葱、食盐、胡椒粉、胡桃、迷迭香、香草、干酪、橄榄油。
2、将洋葱切片,然后在平底锅里将黄油融化,并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色。调配好盐和胡椒粉,放在一边备用。
3、在面包皮上加入洋葱片、干酪和胡桃。如果需要的话,加入香草。
4、将面皮放进烤箱(或者微波炉)里加热,直到皮变成金黄色。
5、用橄榄油轻轻地涂抹在面包皮的边缘即可。
可以提前做好。但是时间过久的话,饼会偏硬,口感不好。
材料:
蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱
做法:
1、揉面
在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。
2、煎饼
擀成比较薄的面片,用小火煎至成金黄色即可。
3、备料
用卤肉,豆腐串,千张放一起切碎拌匀在一起备用。
4、炒白菜
在锅中放油下入青椒和白菜加盐炒熟即可。
5、卷料
把前面的备料的肉和白菜用薄饼卷起来就大功告成了
这个出摊如果说你是为了速度,这个提前做好当然可以了,但是为了好吃的话还是现做比较好一点,因为你如果说时间放久了那个面皮的话就不好吃了。