塘鲺鱼能吃吗(塘鲺鱼的禁忌)
不能吃
塘角鱼不能吃主要是因为其生长环境具有很高的卫生风险,尤其野生的不建议食用。 塘角鱼又叫塘鲺,是以肉食性为主的杂食性鱼类。大部分的无人养殖的塘鲺都生存在下水道等污水环境中,生命力极强,粪水中也可繁殖,因此不建议吃。
人工养殖的塘鲺生长速度很快,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低,耐低氧,虽肉质不太好,但其易养殖。 人工养殖的塘鲺可以适量食用,但也不建议经常食用,可以吃其他品种常见鱼类。
埃及塘鲺是可以吃的,塘鲺鱼体长,头部扁平,鱼体表光滑无鳞有侧线。体色一般呈灰褐色,上有许多灰白色的纹状斑块和黑色斑点,腹部为白色,背鳍、臀鳍延长止于尾鳍基部。尾鳍呈圆扇形,胸鳍短而圆,有一硬棘,能在陆地上爬行。
塘鲺鱼口宽,横裂,齿利,口稍下,有触须4对,上下颌各2对。上下颁和犁骨上密生绒毛状细齿。埃及胡子鲶在天然水域,主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。人工养殖时,可投喂野杂鱼类、蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场的废弃下脚料等。
不能吃。
野生土塘虱已经稀少,而埃及塘虱逃到野生环境大量繁殖,使得人们很难辨别哪些是纯正的土塘鲺,所以宁愿不吃也不想吃埃及塘鲺。
只要是在水体干净的地方,没有污染地方生长的,都可以吃。