所需食材：皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、制作步骤：第一步：皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，一分为四；然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。第二步：半块...
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴...
想榨一杯好喝的果汁，不仅仅只是把水果乱刀切成块儿丢进榨汁机那么简单。选择的水果材料、多种口味如何搭配，都是很重要的很多时候不仅要兼顾个人的口味，还要兼顾果汁的营养价值。水分含量不同的水果应比例适中，太...
用料熟栗子 250克（去皮）低筋面粉 120克黄油 100克奶油 100克白砂糖 50克鸡蛋 2个泡打粉 3克做法步骤步骤 1准备100克无盐黄油，提前室温软化好。放入盆中步骤 2熟的栗...
猪皮1斤、胡萝卜1根、青菜150克【熬制调料】：大葱1节、大料1个（还有前期煮的调料：料酒10克、大葱1根）【蘸料用料】：生抽10克、鸡精2克、大蒜3瓣、辣椒油3克、白糖1克1.猪皮清洗干净放入锅中，...
、紫茄子一个，去掉头尾，再切成长条，放入盆中备用，盆里加入少许白醋，用手拌匀，避免茄子氧化变黑，加入少许玉米淀粉，再次拌匀，锁住茄子里面的水分，长豆角一小把，洗净后切成7厘米长的段，放入小盆中备用。?...