蒜泥白肉

材料 生净带皮猪后腿肉250克

调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许

操作

①将肉洗净，加入葱姜。

②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

微波炉做的美食比较多，如烤面包、烧鱼、烤肉、做芝士虾、烤红薯、做糖醋排骨等。

烤面包。需要使用到微波炉和烤箱，一般是先放进微波炉中烘烤三分钟，等表面焦黄，便可放进烤箱中烘烤10分钟左右，便可以了。

微波烤鸭腿

主料：鸭腿一只

辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒

调料：姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉

1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。

2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。

3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。

微波炉菜谱：微波香辣虾的做法

主料：明虾 400g

辅料：葱姜末

调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g

1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。

2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。

4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。

5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。

6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

京都排骨的做法

主料：排骨 280g

辅料：胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个 葱姜

调料：老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油

1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;

2.排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;

3.微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨;

3.高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖;

4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。