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凉拌龙须菜用焯水吗

fudaolou6个月前 (10-05)生活知识23

龙须菜在制作前，先把龙须菜用凉水洗二遍，然后在放到盘子里加清水，盐，加一点白醋泡3个小时，到时间把龙须菜取岀来放到菜盘子里凉拌在加调料

需要，这样的话口感会更好一点

龙须菜凉拌不需要焯水，只需洗净门中冷开水过一下即可。

答：龙须菜凉拌需要焯水，且一般凉拌菜都需要先焯一下水，或者用盐刹一下，即卫生又可去生。

龙须菜须要焯水，焯水可以除去异味

应该是要焯水的。一般凉办菜都的焯水的

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