1.

锅中放入食用油500毫升，用小火加热到六成热。如下图所示。

2.

然后再放入小葱50克，洋葱50克。

3.

接着加入八角15克，香叶三克，花椒30克，桂皮15克，草果两克，姜片30克。

4.

不断的炸成金黄色。

5.

金黄色以后用勺子把上面的大料捞出来。

6.

接着放入辣椒粉300克。

7.

加热到冒泡的时候，再加入香醋15毫升，芝麻150克，再煮两分钟即可。

8.

两分钟以后直接盛出，烤面筋的红油就熬制好了。

1:辣椒4斤，草果，肉蔻，八角，干姜，桂皮，小茴香，胡椒粉，花椒各15克，全部打成粉状拌匀。

2:盐300克，味精50克，鸡粉50克，东古一品鲜酱油30克，用300克温水把盐，鸡精，味精，酱油化开倒入辣椒配料里拌匀。

3:用12斤大豆油烧开倒入辣椒配料里，一边倒油一边搅拌，保证辣椒配料八成熟即可，再放入白芝麻！

熟芝麻、孜然粉、辣椒面、蒜末、鸡精、食盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、食用油、姜片、葱段，每家烤面筋都有自己独特的秘方，大概就是这些调料，只是量多量少的问题