制作苹果派_制作苹果派蛋糕
1,准备苹果,糖,吐司片,鸡蛋,淀粉。
2,苹果切丁,吐司片切薄;鸡蛋做鸡蛋液。
3,苹果丁用小火熬煮,加入糖搅拌煮匀晾凉。
4,准备一片吐司,中间放入苹果馅,左右对折,划三刀刷上鸡蛋液即可。
5,放入烤箱烤熟就可以了。
肯德基苹果派内馅秘诀的做法步骤
1. 苹果切小丁不要超过一厘米,会不好熟煮不烂。 锅里加入一碗水,和冰糖。
原料:苹果 1个,黄油 10克,冰糖 4~5颗,淀粉 1勺,蛋挞皮 6个,蛋黄 1个,白芝麻 少许
苹果派(空气炸锅)的做法步骤
步骤1准备好原材料,苹果切丁。黄油可用食物油代替。
步骤 2锅热后调小火,放黄油。待黄油融化,放苹果丁和冰糖炒,炒到苹果软下来。
步骤 3加入水淀粉翻炒。
步骤 4出锅后的苹果馅
步骤 5蛋挞皮是买现成的。可以先把蛋挞皮外面的锡纸剥下来。开始包馅啦。 这个时候可以先把空气炸锅预热起来。
步骤 6包好馅,装进空气炸锅。180度,5分钟
步骤 7刷蛋液,撒芝麻。 再180度,5分钟样子
步骤 8翻转一下再烘4~5分钟
除了糯米面,做苹果派还可以使用以下几种面:
低筋面粉:低筋面粉的筋度低,做出来的面团比较软,口感更加细腻。
中筋面粉:中筋面粉的筋度适中,做出来的面团软硬适中,口感也比较好。
高筋面粉:高筋面粉的筋度高,做出来的面团比较有弹性,口感更加有嚼劲。
可以根据个人口味和偏好选择不同的面粉。
做苹果派还可以用玉米面、面粉、蕃薯粉。