玉米山药排骨汤的营养价值及功效
根据目前的实际情况,山药玉米排骨汤的热量达到了200热卡左右,也就此可见,山药玉米排骨汤的热量还是非常多的,营养价值比较丰富
山药适量
玉米适量
排骨适量
辅料
香葱适量
香菜适量
小米椒适量
盐适量
白胡椒粉适量
1. 做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。
2. 排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。
3. 焯两滚儿。
4. 捞出洗净浮沫儿,骨渣。
5. 排骨放砂锅里,切几片姜。
6. 适量清水。
7. 大火煮开。
8. 中火炖40分钟。
9. 玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)
10. 山药去皮切小段。
11. 玉米,山药放入。
12. 继续炖10~15分钟。
13. 炖好的汤清不混。
14. 香菜,小葱,小米椒。
15. 适量盐,白胡椒粉调味儿。
16. 撒上香菜,葱碎,小米椒即可。
把排骨洗净焯水。玉米,山药洗净,切断。
锅里放入葱段,蒜瓣,姜片,炒出香味。
然后放入排骨翻炒。
然后倒入一碗清水将排骨倒入高压锅中,放入玉米,山药,萝卜等配菜调料。再加入清水,清水没过食材。少量盐,煮二十分钟即可。
食材清单:排骨 200克,玉米一个,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克
烹饪步骤
1.把红萝卜,山药去皮,切斜段,玉米剥皮切段
2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜
3.把排骨切好,清洗干净,
4.放到锅里加冷水
5.水烧开后捞出
6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》
7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,
8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精
9.成品