广式玉米饼的家常做法(广东玉米饼的家常做法视频窍门)
热量340大卡
做法
步骤1
?
面粉加入两个鸡蛋,1小勺盐
步骤2
?
再加入适量的清水和成面团,然后盖上湿布饧30分钟
步骤3
?
准备馅料材料
步骤4
?
将猪肉剁成末,沙葛、玉米切成小丁,小葱切葱花
步骤5
?
将沙葛、玉米、猪肉放入容器内
步骤7
?
然后拌匀
步骤8
?
再加入葱花
步骤9
?
拌匀后备用
步骤10
?
将饧好的面团擀成薄片
步骤11
?
用圆形模具印出面片
步骤12
?
取一片面片放上馅料
步骤13
?
包起后收口向下放置
步骤14
?
完成全部的玉米饼坯
步骤15
?
把玉米饼坯放入蒸锅内,底下垫上油纸
步骤16
?
然后开大火蒸15分钟
步骤17
?
将蒸熟的玉米饼,放平底锅内慢火煎
步骤18
?
煎至两面金黄即可食用
玉米饼是用玉米面制作的一种面食,其中含有丰富的膳食纤维。能够在一定程度上帮助胃肠道蠕动与消化,有利于维持肠道健康。
100克玉米饼含151大卡热量,其中蛋白质5.6克,膳食纤维1.3克,碳水化合物总量28克,脂肪2.4克。