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小鸡炖蘑菇食材用料:小鸡 榛蘑鲜蘑菇 鲜香菇杏鲍菇 小葱相克食物姜相克食物 八角桂皮 盐料酒 鸡精糖相克食物菜谱做法:1.小鸡和山榛蘑。2.料酒、葱、姜、八角、桂皮。3.新鲜菌...
家常拌凉菜是一道非常简单易做的凉菜,下面是一份基本的家常做法:材料:黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、木耳、蒜末、生姜末、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油做法:黄瓜和胡萝卜去皮,切成细丝,用盐腌制10分钟,挤干水分...
整只活螃蟹需要先将水烧开,然后用大火蒸5分钟左右,再改用小火继续,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加...
1.把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用。2.胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可。3..把面粉和...
牛肚,也就是牛的胃,最好吃的应该是食管接近胃的部位。口感脆嫩,而又Q弹。牛是反刍动物,主要靠反刍来消化食物,胃内长有类似绒毛的物质,帮助消化吸收饲料。所以说,牛肚虽然美味,处理起来相对麻烦。须专业人士...
回锅肉正确做法(四川版)原料:带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗做法:将肉洗净,放入开水锅中煮至7分熟,捞起晾凉,切成厚度为一枚一圆硬币厚,大小均匀的片、蒜苗洗净,用斜刀切成菱形...